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特別栽培米使用で瞬間殺菌・焙煎した米ぬかです。
新鮮で安全、安定機能性食材です。
脱脂による栄養素の減耗や残留溶剤等の心配もなく
安心してお使いいただけます。
セットには米ぬか1キロ入りの他、塩・赤唐辛子・昆布もセットにし
美味しいぬか床の作り方レシピも添付しています。
もくもくハウス仙台店で好評販売中です〜!!
もくもくハウス仙台店事業『ぬか床塾』を2015/11/30
仙台市ホテルメトロポリタン最上階で
100名の皆さまとともに開催しました。
馬場チャンとともに、ぬかどこ塾(ぬか漬けセット)のデモンストレーションです♪
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ぬか床にかける、馬場チャンの愛に感動しました〜
必ず、ぬか床をかきまぜる馬場チャン、ステキです
![ハート ハート](https://picto0.jugem.jp/s/a/y/saya70/4dcb02fffe6134651090e237697d5819.gif)
![](https://img-cdn.jg.jugem.jp/e6e/3074273/20151205_4019578.jpg)
馬場チャンとオコチャさんのお料理トーク♪
同期のおふたり、息があっています。
![](https://img-cdn.jg.jugem.jp/e6e/3074273/20151205_4019579.jpg)
ぬか漬けのパワーに、皆さま深くうなずかれておりました。
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スタッフも、ぬかどこ塾の割烹着をきてお出迎えしました〜
割烹着、やさしい気持ちになるから不思議です。
![](https://img-cdn.jg.jugem.jp/e6e/3074273/20151205_4019582.jpg)
もくもくハウスのお皿にのった、発酵食品たち。
お皿は、皆さまにプレゼントさせていただきました♪
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![12-1](https://img-cdn.jg.jugem.jp/eb8/1670988/20151201_1483313_t.jpg)
ご参加いただいた皆様大変ありがとうございました。
忙しい月末の月曜日のスケジュールを調整して
いただきましたこと感謝申し上げます。
![12-1](https://img-cdn.jg.jugem.jp/eb8/1670988/20151201_1483315_t.jpg)
ロバート馬場チャンと一緒にぬか床の作り方を勉強、
米ぬかが健康にも美肌にも とても良いということなど、
様々なパワーがあり 病気予防やダイエット効果もあり、
米ぬかに含まれる酵素の力は『奥が深い』と
いうことを教えていただきました。
![12-1](https://img-cdn.jg.jugem.jp/eb8/1670988/20151201_1483314_t.jpg)
組合の理事長も割烹着姿で挑戦!
たくさん笑ったことで、
またシワも3本くらい増えてしまいましたが、、
笑うことはとても健康にいいことと聞いています。
健康であるために、ぬか床を通じて食の大切さを学び、
暮らしの中で人がつながり育まれること、
活性化していくことが
必要であるということを感じました。
登米市にはたくさんのおいしい野菜や森林、
自然、奥深い歴史、
そして田舎のぬくもりがございます。
そんな地域の魅力を引き出すための
ひとつの力になれるよう
これからも仙台店を通じて『ぬか床塾』
少しずつ発酵しながら
熟成させていきたいと考えております。
ご参加いただいた皆様には、何分にも
不行き届きのところもあったかと思いますが、
『参加して良かったよ〜 』というお言葉を
沢山の方に頂戴しましたことを糧に、
今後とも精進していく所存です。
ホテルの産地食材を使った美味しい料理と
すばらしい21階の絶景、
そしてたくさんの笑顔に会えましたこと、
本当にありがとうございました。
![ぴのこ:) ぴのこ:)](https://picto0.jugem.jp/5/8/p/58pnk/48ff657ddee3a437e07876f5ef15ca5d.gif)
グットデザイン賞「ぬかどこ塾」
https://www.g-mark.org/award/describe/43070
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